什么是殺菌鍋？

WHAT IS THE STERILIZER USED FOR

殺菌鍋簡介 殺菌鍋（殺菌釜）是一種高壓高溫的封閉壓力容器，通過加熱介質（蒸汽、水）在高壓環(huán)境下可以使溫度高于100攝氏度，從而達到對鍋內密封包裝食品進行殺菌滅菌的作用。根據不同食品可以選擇水浴、噴淋、蒸汽等滅菌方式。殺菌鍋主要有鍋體、鍋蓋、縮緊裝置、開啟裝置、安全裝置、軌道、滅菌框等部件組成。主要用于食品行業、醫(yī)藥行業等領域使用。

殺菌鍋應用行業

各種醬料
罐頭類
粽子、玉米類
鹵制品類
雞、鴨、牛肉類

臥式殺菌鍋

DOUBLE DOOR STERILIZATION POT 進出貨方便，有全自動和半自動兩種操作方式可供選擇。在物料殺菌之前，鍋體內空氣干燥的情況下可提前升溫，縮短物料殺菌時間，保持物料口感，適合生產線中的流水作業。

適用范圍

適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等）。包裝物可適用于硬罐頭（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐等）。特別適合軟罐頭類（如火腿腸、蒸煮袋裝雞鴨、扒雞、牛奶等）。

雙層殺菌鍋

DOUBLE LAYER HIGH TEMPERATURE AND HIGH PRESSURE STERILIZER 雙層殺菌鍋分為上下兩個罐，上罐為儲水罐，當下罐殺菌完成需要放水的時候，系統會自動將水抽至上罐保溫存儲，可以大大減少溫度流失，節(jié)約能源。特別是適合作業量大，且溫度偏低的地區使用。

適用包裝

金屬容器
塑膠容器
軟袋包裝

如：鐵罐、鋁罐、玻璃瓶、鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等

新聞動態(tài)

NEWS

食品殺菌鍋具體是怎么工作的？23
2024-4很多客戶想問食品殺菌鍋的工作流程是怎樣的，殺菌鍋工作流程主要分為4個階段：升溫、殺菌、降溫、排水，使用雙層或者雙排并聯可以加速部分階段所用時間。
高溫殺菌鍋食品殺菌鍋操作規(guī)范和衛(wèi)生標準26
2024-3品殺菌鍋食品殺菌設備的操作規(guī)程和衛(wèi)生標準是確保食品安全和質量的重要保障。以下是一些常見的操作規(guī)程和衛(wèi)生標準，使用前應當接受相應的培訓，了解工作原理以及注意事項，定期對設備進行保養(yǎng)和維護，注意使用安全。
2023年春節(jié)三格機械殺菌鍋設備停運通知9
2023-1新老客戶大家好，一年一度的重大節(jié)日——2023春節(jié)馬上就要到了，物流大部分地區已經停運，我們的殺菌鍋等產品設備也不得不停止發(fā)貨，貨停人不停，大家有任何問題需要咨詢的依然可以和我們聯系。
春節(jié)期間三格機械停止發(fā)貨的通知13
2020-1時光如梭，勤勤勉勉的2019年結束了，感謝三格機械所有的客戶對我們的支持與厚愛，春節(jié)臨近，接物流停運通知，還未完成的訂單年前將停止發(fā)貨，年后將根據物流安排及時的為客戶安排送貨服務，請廣大客戶朋友諒解。
殺菌鍋殺菌釜食品殺菌設備國慶優(yōu)惠回饋6
2019-9為了感謝各位新老客戶的支持與厚愛，濟南三格機械殺菌鍋、殺菌釜、巴氏殺菌鍋等全系產品在國慶期間實行優(yōu)惠政策，現機有限，機會不容錯過。
食品殺菌鍋的操作流程4
2019-4食品殺菌鍋主要有8個工序需要牢記，1制備熱水；2殺菌鍋送水；3殺菌鍋升溫；4殺菌鍋保持溫度；5殺菌鍋熱水回收；6殺菌鍋冷卻；7殺菌鍋排水；8殺菌鍋出鍋。
高溫高壓殺菌鍋殺菌釜適用的包裝16
2019-1高溫高壓殺菌鍋、殺菌釜主要的適用包裝有：玻璃容器、金屬容器、馬口鐵罐、PP瓶、HDPE瓶、鋁箔袋、透明帶、真空袋、高溫蒸煮袋等。
高溫食品殺菌鍋食品殺菌機設備有什么優(yōu)點26
2024-3品高溫殺菌鍋的優(yōu)點主要包括幾個方面，優(yōu)點一殺菌效果好，高溫高壓殺菌鍋食品殺菌鍋是目前來說經濟實惠安全的殺菌方式，不用添加劑即可有效滅菌延長保質期，優(yōu)點二適用范圍廣，一臺高溫食品殺菌機滅菌設備可以滅菌多個產品，如粽子、玉米、罐頭、飲料、熟食、火鍋料、醬料等等。

專注食品機械設備研發(fā)與制造生產企業

濟南三格機械設備有限公司主要生產行殺菌鍋、殺菌釜、單層殺菌鍋、多層殺菌鍋、臥式殺菌鍋、水浴殺菌鍋、噴淋殺菌鍋、蒸汽殺菌鍋等高壓高溫食品殺菌設備。
公司擁有專業的設計人員，經驗豐富的技工人員和先進的加工設備，擁有多年研發(fā)經驗，可以按客戶需求定制食品殺菌設備以及前后端輔助配套設備，從配件采購到設備出廠，全部標準化生產，我們的產品暢銷國內，遠銷巴基斯坦、馬來西亞、澳大利亞等等各個國家和地區。 關于三格

強大的公司實力

三格成立近10年時間，一直致力于食品殺菌滅菌設備的研發(fā)與生產
三格工廠占地萬余平，設有研發(fā)部、質檢部、售后部等多個職能部門
擁有多項創(chuàng)新設計，設計規(guī)范符合歐洲標準，零部件標準化采購

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三格客戶遍布全國各個省市地區，產品遠銷歐美、東南亞等各國
客戶良好口碑是我們發(fā)展的力量和源泉
客戶反饋的意見是我們研究和發(fā)展的方向

創(chuàng)新設計、優(yōu)良品質

提供專業的壓力容器證書，保證客戶能夠通過備案
專業設計研發(fā)部門，符合歐洲標準，根據國內生產情況優(yōu)化設計
重要部位采用機器人魚鱗焊接技術，工藝成熟、使用壽命長

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免費上門培訓，就近安排技工上門服務
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電氣兩用高溫高壓殺菌鍋

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